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こんにちはあです^^
今更といった感じなんですが、母の日にですね
プリンを作ったんですよー!!
もうバイトしてなくてお金がないもので、それならお菓子を作ればいいじゃないかという結論に
しかも母さん、もらうなら食べ物のほうがいいとか言う人なので変なもの買うより喜ばれるんですよねえ
本当はプリンケーキが食べたいと(母の日関係なく)言っていたんですけど、卵がちょっと足らなさそうだったのでプリン単体で我慢してもらう方向で
晩になれば大量に卵が入ってくるのでまさか買い足してくるわけにもいかず
んで、晩に作ろうと思っていたら眠気に負けまして結局翌日の月曜日に作っていたりして(´∀`;)エヘヘ←
プリン作るの初めてだから晩だと失敗したら怖いなあッテ とかいうことにしておきます
母さんは、プリンは自分で作らないです どうも毎回毎回スがたつのが嫌になってやめたそうで
まあ、気持ちはわかりますけどね わたしの『にっくきシフォン…』状態でしょうね
スがたたないように失敗を回避するべく原因を調べてレシピも調べて、万全? かもしれないという状態でいざプリン作りを!
結果をいうとですね、スはたたず仕上がりました(イエーイ
ただ、ちょっと蒸し過ぎまして…^^;
時間経って、器を傾けて、まだ液状っぽいと思って、再度蒸して
…をですね、何回と繰り返し気付けばレシピの倍時間蒸してました←
なのでちょっとしっかりし過ぎたプリンになっちゃったんですよねえ
次回はレシピ通りの時間で蒸してみようかと
あ、カラメルもなかなかいい具合にできました やったね
………え? 写真?
ごめん 忘れた(・ω・´;)
こんなのならあるよ↓

     

あれ? っていう 見るからに手作りだろというぼろぼろ感
いやあ、実は包丁とか出すの面倒で竹串そのままでえぐったら大分悲惨な状態に
ていうか! 作ったんですよ、シフォンケーキ!!(ドヤア
どうにも膨らまなくて、原因を探しまして 前回作ったレシピは行方知れずになったので新しくレシピを漁って、ドキドキしながら焼くと
膨らんだー!! Σ(°∀°*)オオー!
オーブンから出して冷めるのを待っている間も
萎まないー!! Σ(°∀°*)ヨッシャー!
いざ包丁を入れてみると
ふわっふわー!! Σ(°∀°*)マジカー!
そんなわけで初成功いたしました
味もなかなかよくて、また作ってみようかなって
これで『にっくきシフォン…』状態から解放されます だってちゃんと膨らむもんね(・ω・´)
ちなみに17cm型の分量を18cm型で焼いてしまったので、本来はもう少し膨らむかと
次回に備えて前回なかった豆乳さんが冷蔵庫で控えていらっしゃいます
なんでも牛乳よりももっちりするそうで おいしそう…
あ、これ作ったの今月はじめです←
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